【みんなの台所】味噌作り

味噌作り全5回の内の3回目を開催させていただきました😊

ご参加いただいた皆さまありがとうございました❣️

毎年来てくださる方も初めましての方も

たくさんの方とご縁があり繋がった事嬉しく思います！

ともときファームでは参加者さんご自身で豆を煮てきてもらうスタイル。

ハードルが高いと思いがちでも

いざチャレンジしてみると、大豆と向き合う時間も満更ではないと感じませんか？😏✨

当日は味噌作りで一緒になった参加者さんみなさんで

糀や豆の試食をしあいます。

煮豆の美味しさ、糀の甘さ、煮かげんなどの違いも

面白い感覚です♪

私達は「みんなの台所」を通して

作り手の意志を大切に、楽しく、

受け継がれて来た事を仲間や家族と共に体感して

伝統や思いや昔ながらの知恵など、

繋げていけたらと思っています。

体験を通して自分1人や自分の目の届く範囲だけで生きて来たのではなくて

今までも、今現在もいろ〜んな全てと繋がって支えあっていることを

一緒に感じてその思いを美味しさに込めれたら素敵ですよね✨