みんなの台所

みんなで作ってみんなで食べて、共にすることでの気づきや繋がりを大切にしています

出来上がったものを手にすることが多い中で、一から作ってみてプロセスを知り

材料と向き合うことで心地よい、ありがたい、大切にしたいと

感じる気持ちがわいてくるように思います

自然の四季を共に過ごしませんか？

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春

よもぎのおはぎ、よもぎ餅、

よもぎジェノベーゼソースの米粉ピザなど、

その年ごとでレパートリーを変えながら

よもぎを楽しみます

ハーブやその季節のお茶も楽しみながら

身近によりそう季節を気に留めて

感じてみてください

夏

梅仕事

梅漬け、梅干し、梅シロップなど

思い思いの梅レシピ。

梅一つ一つと向き合いながら手仕事していきます

みんなでやるからまた楽しく向き合えます

冬

２種類のヤンニョムのキムチ作り

たくさん切って、刻んで、混ぜて、

手作りキムチで温まって、

冬も一緒に楽しみましょう

冬

豆をおうちで煮てもらい、ともときファームでそれぞれの家庭の味噌を仕上げていきます。

面倒なようで愛おしい。

そんな時間はとっても美味しい

味噌の大事な材料です。